健康减脂黑麦红豆薏仁藜麦馒头
现在直接买自发粉，再加上家里需要消耗的红豆薏仁粉和藜麦，夏天天热不想做饭的话，一个自制杂粮馒头配点蔬菜啥的就解决了，热量可控，减脂的也可以吃，一餐一个馒头就是全部主食。
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步骤1/5
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黑麦自发粉，红豆薏仁粉准备好，藜麦是提前蒸好放冰箱的，要用的时候拿出来微波炉解冻一下未出镜
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步骤2/5
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把各种原料混合，慢慢加入30度左右的温水，自发粉类的稍微和软一点
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步骤3/5
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把和好成团的面团分割后成馒头形状，盖上保鲜膜或湿布放置30分钟
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步骤4/5
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蒸锅放入冷水，馒头分两层放入，开火上汽后蒸20分钟后关火
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最后一步
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关火后焖5分钟再取出，待冷却后用食品袋一个个装好放入冰箱冷冻，要吃的时候再蒸一下或微波炉加热。
1.如果不用自发粉，则按比例加入酵母即可
2.可以加入其他粉或蔓越莓之类的果干
3.水要慢慢加，每一种粉的吸水性不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-16
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