健康减脂黑麦红豆薏仁藜麦馒头
现在直接买自发粉,再加上家里需要消耗的红豆薏仁粉和藜麦,夏天天热不想做饭的话,一个自制杂粮馒头配点蔬菜啥的就解决了,热量可控,减脂的也可以吃,一餐一个馒头就是全部主食。
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步骤1/5
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黑麦自发粉,红豆薏仁粉准备好,藜麦是提前蒸好放冰箱的,要用的时候拿出来微波炉解冻一下未出镜
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步骤2/5
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把各种原料混合,慢慢加入30度左右的温水,自发粉类的稍微和软一点
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步骤3/5
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把和好成团的面团分割后成馒头形状,盖上保鲜膜或湿布放置30分钟
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步骤4/5
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蒸锅放入冷水,馒头分两层放入,开火上汽后蒸20分钟后关火
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最后一步
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关火后焖5分钟再取出,待冷却后用食品袋一个个装好放入冰箱冷冻,要吃的时候再蒸一下或微波炉加热。
1.如果不用自发粉,则按比例加入酵母即可
2.可以加入其他粉或蔓越莓之类的果干
3.水要慢慢加,每一种粉的吸水性不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-16
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