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苦瓜这样吃

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夏日解腻开胃就吃它，每每夏天免不了要吃上几次苦瓜，这样才算真正过了属于自己的夏天，吃苦瓜就是等同于夏日里的味道代名词，一晃二三年娃学会吃苦瓜的日子过去了，怎么样做苦瓜真让我有点犯难，除了炒鸡蛋，炒肉丝，清蒸肉末，裹香焦等己什么新创意，苦瓜这样试着吃，好味一盘上桌，给娃儿包了大半，苦瓜是清凉一夏的代名字，苦瓜为草本植物的果实，有特殊的苦味，受人喜爱。苦瓜不仅口味特殊，丰富的营养物质，苦瓜虽苦，却从不会把苦味传给搭配的其他食物，所以“君子菜”的雅称，降低血糖、促进食欲、美容等功效，苦瓜能使摄取脂肪和让多糖减少，具有很好的减肥消脂作用，夏日里的好食物，开胃解腻就是它。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 1根

、

千层香干半块

、

盐适量

、

葱 2根

、

蒜头 5瓣

、

食用油少许

、

味达美清香米醋 1勺

、

太太乐原味鲜头道鲜特级酱油 1勺

、

太太乐芝麻香油

、

0卡糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
夏天的中味道少不了的苦瓜味好味
步骤2/15 点击查看大图
食材：苦瓜千层香干大蒜片葱末
步骤3/15 点击查看大图
苦瓜用盐腌制制后，去苦后淖水
步骤4/15 点击查看大图
捞出备用
步骤5/15 点击查看大图
千层干淖水
步骤6/15 点击查看大图
锅入油下葱蒜片
步骤7/15 点击查看大图
加入0卡糖2勺
步骤8/15 点击查看大图
加入味达美清香米醋
步骤9/15 点击查看大图
加入太太乐原味鲜
步骤10/15 点击查看大图
料汁拌匀烧开关火
步骤11/15 点击查看大图
此时苦瓜摆盘己好
步骤12/15 点击查看大图
淋上香油葱蒜料汁
步骤13/15 点击查看大图
料汁做得浓稠些淋上真好
步骤14/15 点击查看大图
美味可口的香味，夏日养生保健之选菜
最后一步点击查看大图
夏天的味道我的夏天很减脂就吃它

小贴士

苦瓜爱吃也有点怕苦，如此简单的做法，苦味少了清香爽口小菜，谢谢你的支持关注，分享互动交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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