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白菜炖豆腐

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白菜和豆腐在平常生活中是特别常见的食材，价格不贵而且非常好吃，今天就用白菜和豆腐搭配起来跟大家分享一道非常不一样的，做起来又很简单的白菜炖豆腐。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

老豆腐 1块

、

娃娃菜 300g

、

五花肉 200g

、

大葱 1根

、

东古一品鲜酱油两勺

、

东古一品鲜黄豆酱 1勺

、

东古草菇老抽半勺

、

东古一品鲜鸡精 1勺

、

白糖 1勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉切薄片，娃娃菜对半切开，大葱斜刀切圈
步骤2/6 点击查看大图
老豆腐放碟子中，用手按扁（随便怎么按都行）
步骤3/6 点击查看大图
起锅放入一半比较肥的五花肉、熬出猪油然后捞出五花肉、加入压扁的老豆腐和另一半五花肉
步骤4/6 点击查看大图
老豆腐煎至焦黄，五花肉煎熟后加入大葱，炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
加入清水、刚好没过豆腐。水烧沸后加入一勺东古一品鲜酱油、一勺东古一品鲜黄豆酱、半勺东古草菇老抽、一勺东古一品鲜鸡精、一勺胡椒粉和白糖。盖上盖子转中火焖3分钟
最后一步点击查看大图
再加入娃娃菜，焖5分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-15

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