低脂又爽口的凉拌土豆丝
这几天的温度着实让人感觉热的吃不消,所以热饭不想吃只能凉菜登场中,土豆丝不炒凉拌感觉更是抢手啊。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
-
步骤1/15
点击查看大图
土豆去皮洗净、胡萝卜去皮洗净、蒜香菜,调料备用
-
步骤2/15
点击查看大图
土豆切成细丝
-
步骤3/15
点击查看大图
多洗几遍去掉洗掉淀粉,再泡一会
-
步骤4/15
点击查看大图
胡萝卜切成细丝,香菜切成段备用
-
步骤5/15
点击查看大图
蒜切成小粒放在碗中,辣椒切成细丝也放下碗中
-
步骤6/15
点击查看大图
锅中放入适量的清水大火烧开后放入土豆丝焯水,焯水时加入少许白醋去除豆腥味让土豆丝更脆爽
-
步骤7/15
点击查看大图
胡萝卜也炒一下水(胡萝卜可根据个人喜好选择焯不焯水)
-
步骤8/15
点击查看大图
土豆丝捞出后过凉水然后捞出控干水分
-
步骤9/15
点击查看大图
锅中倒入少许油烧热
-
步骤10/15
点击查看大图
然后浇到蒜末和辣椒丝的碗中
-
步骤11/15
点击查看大图
挤入香醋调味汁(我用的是冠利经典香醋调味汁)
-
步骤12/15
点击查看大图
再加入香醋、生抽和少许盐调味然后搅拌均匀
-
步骤13/15
点击查看大图
把土豆丝和胡萝卜丝放在容器中,加入调好的料汁
-
步骤14/15
点击查看大图
拌匀后乘入盘中撒上香菜,鲜爽脆口夏季餐桌上不可缺少的一道凉菜
-
最后一步
点击查看大图
无论是配米饭还是煎饼馒头都会拯救食欲不佳的味蕾
土豆丝焯水时不要时间过久,煮时间久了吃起来就不脆口了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-14
凉拌土豆丝的相关分类
凉拌土豆丝的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#牛肉丸自己做的,放心,再也不出去买了
162090人看过 -
土豆煎饼
496341人看过 -
#零腹担吃夜宵#葱姜梭子蟹
191121人看过 -
炼乳奶茶
311802人看过 -
花样馒头
92573人看过 -
清清肠爽口的凉拌菠菜
101573人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#颜值非常高的蓝莓山药
81577人看过 -
【榨菜肉末蒸豆腐】
124362人看过 -
#营养小食光#最适合夏季吃的凉拌菜—麻酱豇豆
271059人看过 -
黄花菜拌粉丝#夏日清爽家常菜#
624824人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
286472人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16468568人看过