鸡汁土豆泥（简易清爽版，无奶无油）
制作简单，无奶无油（除了鲜鸡汁里有一些鸡油添加）比较清爽，可以吃到明显的土豆颗粒。（肯德基是土豆粉冲的所以均匀细滑）
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步骤1/5
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土豆洗净去皮切块水煮10分钟，沥干
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步骤2/5
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压成泥
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步骤3/5
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鲜鸡汁、蚝油、薄盐生抽、糖、生粉、黑胡椒研磨颗粒、清水，搅拌均匀，小火煮沸关火
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步骤4/5
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淋些许做好的鸡汁到土豆泥里搅拌一下，土豆泥比较干，稍微有点鸡汁液体混合更好整形
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最后一步
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整完型后，余下的鸡汁淋在上面
鲜鸡汁比较咸，根据土豆的用量及个人口味调整鲜鸡汁的用量，鲜鸡汁主要是用起来方便，适合快做，但味道说不上很好，有时间的话用高汤调制更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-14
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