糖醋柠檬鸡柳
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步骤1/9
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准备食材备用,鸡胸脯肉切成粗条,把一个柠檬切成,两个厚片,几个薄片,把鸡胸肉里加入一个鸡蛋清
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步骤2/9
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挤入半个柠檬汁,再加入两勺生抽,一勺老抽适量的胡椒粉,白砂糖,搅拌腌制半个小时,再把鸡胸沾上一层干淀粉
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步骤3/9
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锅里烧油油温六成热,筷子放进去有小泡泡冒出即可,鸡胸肉放入锅里小火炸,炸至表面金黄酥脆,捞出控油,小碗加入两勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,一勺汤,半个柠檬汁,搅拌均匀
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步骤4/9
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锅烧油油热下入葱蒜爆香,加入鸡胸肉翻炒几下,倒入调好的料汁翻炒均匀,翻炒均匀,小火煮半分钟
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步骤5/9
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倒入调好的料汁翻炒均匀
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步骤6/9
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翻炒均匀,小火煮半分钟
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步骤7/9
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加入柠檬片翻炒均匀,撒上葱花
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步骤8/9
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装盘撒上白芝麻即可
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-14
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