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麻婆豆腐

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北豆腐一块（350g）

、

火锅底料一勺子

、

小葱一根

、

生抽一汤匙

、

白糖少许

、

清水适量

、

蒸鱼豉油适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
麻婆豆腐
步骤2/9 点击查看大图
用的火锅底料，因为吃辣一般，就放了一小块，图中的量
步骤3/9 点击查看大图
用的老豆腐，先煎一面，煎到有点焦焦的
步骤4/9 点击查看大图
换另一面煎到焦焦的
步骤5/9 点击查看大图
加入适量水，白糖，蒸鱼豉油
步骤6/9 点击查看大图
煮开后小火炖煮水份还剩下一层
步骤7/9 点击查看大图
加入水淀粉勾芡
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上葱花即可
最后一步点击查看大图
下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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