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低糖无油的蓝莓贝果的做法

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低糖无油的蓝莓贝果

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低糖无油的蓝莓贝果减脂女孩必备参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 300克

、

酵母 3克

、

盐 2克

、

糖 5克

、

冰牛奶 85克

、

冻蓝莓 100克

、

糖（煮糖水） 50克

、

水（煮糖水） 1000克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全部材料和成面团
步骤2/9 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤3/9 点击查看大图
揉搓排气，分成5份
步骤4/9 点击查看大图
醒发10分钟之后擀成长方形
步骤5/9 点击查看大图
卷起，捏紧接口
步骤6/9 点击查看大图
一端擀薄
步骤7/9 点击查看大图
包起另一端整形，发酵半小时
步骤8/9 点击查看大图
糖水煮沸换小火，贝果每面煮30s
最后一步点击查看大图
烤箱180度18分钟

小贴士

冷冻保存，吃的时候复热

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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