鲜虾焗饭
马苏里拉奶酪狂热爱好者的福音,马苏里拉盖炒饭
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步骤1/4
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煮好米饭把虾洗干净,处理好,掐掉虾头(去不去皮无所谓)将姜切片,倒入料酒,腌制虾半小时此时可以调制酱料(白糖、酱油、蚝油、黑胡椒、少许食盐、少许食用油)
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步骤2/4
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将胡萝卜、土豆切成丁,青椒切成片,西红柿切成块,蒜和葱剁成末(块也行)热好锅,倒入油,锅热了以后将土豆、胡萝卜、虾放进去翻炒半熟以后倒入青椒、西红柿、玉米粒(速冻的可以直接放)和葱蒜
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步骤3/4
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倒入米饭进行翻炒,倒入调制好的酱料调整火候,别糊将炒好的饭放入模具中,表面铺满马苏里拉奶酪(喜欢的可以多放点)并放入烤箱烤200~210度15分钟,取出
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最后一步
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大功告成!
炒饭要时刻翻炒,一定别糊了
放入米饭后可以适量加点酱油、蚝油和盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-13 · 北京市
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