椰蓉牛角
牛角面包经常做,今天来点不一样的,表面添加点椰蓉酱,烤出椰香浓郁的面包。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/10
点击查看大图
往面包桶里加入盐2克、糖20克、奶粉20克、水100克、高筋面粉200克、低筋面粉30克以及酵母4克,启动揉面模式;
-
步骤3/10
点击查看大图
揉面中间加入软化好的黄油20克,揉成光滑面团发酵至两倍大;
-
步骤4/10
点击查看大图
取出发酵好的面团简单手按排气,然后分成八个剂子,滚圆后松弛20分钟;
-
步骤5/10
点击查看大图
取一个剂子擀成水滴状,在靠下方放蔓越莓干;
-
步骤6/10
点击查看大图
自下向上卷起捏紧,全部做好发酵1.5倍大;
-
步骤7/10
点击查看大图
制作椰蓉酱:玉米油50克+鸡蛋液25克+糖粉25克+椰蓉15克,混合搅拌均匀;
-
步骤8/10
点击查看大图
将椰蓉酱装入裱花袋;
-
步骤9/10
点击查看大图
再将椰蓉酱挤到发酵好的牛角面包表面;
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱180度烤18分钟即可;
半糖有话说~
1、椰蓉酱不能太稠,否则不好挤出;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-13
椰蓉牛角的相关分类
椰蓉牛角的相关推荐
-
一人食 照烧鸡腿滑蛋盖饭
15399人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16321858人看过 -
琥珀核桃仁
8341人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#虾滑蒜蓉粉丝煲
295027人看过 -
蒜蓉虾尾
397156人看过 -
八寸戚风蛋糕
7362732人看过 -
#解腻开胃就吃它#黄磊同款减脂菜凉拌包菜!减脂姐妹快收藏
155211人看过 -
超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
204923人看过 -
虾滑蒸冬瓜
137615人看过 -
吐司面包
20436544人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
144368人看过 -
虾仁炒西兰花
7361806人看过