加拿大北极虾口蘑焗蛋盅,减脂餐首选
加拿大野生北极虾,肉质Q弹,咸、甜三种口味。与火腿末、鸡蛋液和香葱碎放在口蘑里中火焗熟,虾仁弹嫩,虾肉鲜甜,蛋液爽滑、火腿咸鲜、口蘑多汁,葱香四溢。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
63克
229克
160克
1776
千卡
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步骤1/12
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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火腿半根,先切细条,后切末。
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三个鸡蛋磕入碗中,加2克左右的盐,打散备用。
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香葱1根,切末。
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500克加拿大野生北极虾去壳去头,留虾仁。虾头虾壳不要扔,装在保鲜袋内保存好,留着熬虾油做菜。
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取200克加拿大北极虾仁,切碎备用。
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12个口蘑去蒂码入锅中,如果您的锅小,可以做两次。
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在口蘑蒂处放入火腿末。
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在火腿末上面浇一层蛋液。
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在蛋液上面放上一层加拿大北极虾仁碎。
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淋少许橄榄油,看个人喜好撒少许香葱末,盖上锅盖中火8分钟后,在最上层放上一只完整的加拿大北极虾仁。
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最后一步
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再次盖上锅盖焗5分钟至蛋液凝固即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-13
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