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黄金椰蓉球

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今天和大家分享一款简单的小甜品，黄金椰蓉球的做法，供您参考！制作这道小甜品，我使用到了雀巢鹰唛炼奶。成品色泽金黄，椰香浓郁，入口松软香甜。是作为下午茶的不二选择！喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #冠军大师之选，赏味舌尖上的法式浪漫#

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

30~60分钟

椰蓉 100g

、

椰蓉 15g（沾表面）

、

低筋面粉 50g

、

奶粉 15g

、

雀巢鹰唛炼奶 20g

、

蛋黄 2个

、

白砂糖 20g

、

黄油 90g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
碗中放入室温软化的黄油（可以戳动的状态）
步骤2/13 点击查看大图
入雀巢鹰唛炼奶
步骤3/13 点击查看大图
加入白砂糖，奶粉
步骤4/13 点击查看大图
加入两颗鸡蛋黄
步骤5/13 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤6/13 点击查看大图
加入椰蓉
步骤7/13 点击查看大图
加入低筋面粉
步骤8/13 点击查看大图
混合成无明显面粉颗粒的面团，放入冰箱冷藏半个小时
步骤9/13 点击查看大图
冷藏好的面团取出，乘以25克一个的小面团，搓圆
步骤10/13 点击查看大图
放入装有椰蓉的盘中，裹好椰蓉
步骤11/13 点击查看大图
再放入铺好油纸的烤盘内，烤箱提前预热180℃烤20-25分钟
步骤12/13 点击查看大图
烤好后取出晾凉，咬上一口椰香浓，松软清甜
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，黄金椰蓉球完成。感谢收看！

小贴士

1.和面团时可加入少许牛奶，我这里没有放。（可根据面团的吸水性不同，适当调整） 2.烤制时间和温度需根据自家烤箱的实际情况适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-06 · 辽宁省

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