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酸辣开胃‼️嫩笋炒五花肉的做法

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酸辣开胃‼️嫩笋炒五花肉

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哇偶～一到夏日日最头疼的就是饭桌上的菜肴了想吃五花肉可又觉得太油腻了没有胃口，只有搭配一些酸味的配菜才有胃口哈哈哈哈这道酸辣五花肉简直绝绝子！下饭又开胃，值得一试！参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

嫩笋 300g

、

红辣椒 1个

、

鸡精半勺

、

生抽 1大勺

、

大蒜 5瓣

、

白醋半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需主料备齐（嫩笋，辣椒，大蒜，五花肉）
步骤2/12 点击查看大图
锅中倒入一勺油加热至九成熟
步骤3/12 点击查看大图
煸出蒜香味后加入五花肉片
步骤4/12 点击查看大图
中火把五花肉中的油分煸出来
步骤5/12 点击查看大图
再倒入嫩笋
步骤6/12 点击查看大图
爆炒3分钟
步骤7/12 点击查看大图
再加入一勺生抽
步骤8/12 点击查看大图
再加入半勺白醋
步骤9/12 点击查看大图
再加入半勺鸡精
步骤10/12 点击查看大图
继续炒2分钟左右即可
步骤11/12 点击查看大图
哇偶～闻起来清香开胃
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夏日饭桌的快乐灵魂就是像这道嫩笋五花肉

小贴士

调味料根据自己个人喜好添加哈，醋不可省略，它是这道菜的灵魂所在

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-12

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