萝卜丝鲜虾饼
没想到萝卜做成饼这么好吃,给鸡腿都不换!
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步骤1/18
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准备好食材
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步骤2/18
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把绿萝卜和胡萝卜都切成丝
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步骤3/18
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放一勺盐腌出水
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步骤4/18
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攥出水份
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步骤5/18
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放入香菜碎
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步骤6/18
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打入2个鸡蛋
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步骤7/18
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放入一勺胡椒粉#喜欢胡椒的味道的话,可以多放一些,个人感觉胡椒粉足足的很好吃,不喜辣的适量添加
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步骤8/18
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一小撮五香粉#五香粉的味道比较重,个人不是太喜欢,只是少放了一点,提升一下口感,不喜欢的也可以不放
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步骤9/18
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加入2勺面粉
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步骤10/18
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2勺玉米面#加了玉米面口感会更好
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步骤11/18
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把食材和辅料混合均匀,和成浓稠一些的糊状,如果太干就适量加点清水搅拌呈浓稠的面糊状
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步骤12/18
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电饼铛加油,预热
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步骤13/18
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放入面糊
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步骤14/18
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摊成一个个的小圆饼状
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步骤15/18
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放上虾仁
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步骤16/18
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再少盖上一层面糊,这样可以使虾仁和面糊更贴合,最后撒上点黑芝麻,盖好上盖,继续加热5分钟,中间也可以翻翻面,让上面一层受热更好
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步骤17/18
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时间到,哇,太香了
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最后一步
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完美,不吃后悔哦
萝卜和面粉的用量,个人掌握即可,不用太稀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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