让女朋友吃在嘴里连连叫绝的小酥肉
记得去年底的和女朋友去了沈阳中街溜达，看见卖小酥肉的店，随便买了一点就要几十块大洋，越吃越腻，后来干脆不吃了。 我暗自发誓要自己做，历经多次实验，最后大功告成，跟我学，绝对让你零失误做成它！ 自制的小酥肉，外酥里嫩，真是好吃到爆！
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步骤1/11
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鸡胸肉一块儿洗净控干水
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步骤2/11
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鸡胸肉切成小细条
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步骤3/11
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大碗中，放入葱花、姜片、1勺料酒去腥
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步骤4/11
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再打入1个鸡蛋
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步骤5/11
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加入少许白胡椒粉，发财的小手抓匀
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步骤6/11
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1勺面粉，1勺淀粉，
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步骤7/11
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再次用发财的小手抓匀，腌制20分钟以上入味
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步骤8/11
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起锅烧油，油温6成下鸡胸肉
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步骤9/11
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炸至两面金黄色捞出，油温升高再次复炸更酥脆
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步骤10/11
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最后均匀撒上椒盐即可
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最后一步
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成品图
1⃣️喜欢吃辣的朋友可以撒辣椒粉，更上口
2⃣️腌制过程中可以稍加一点盐更入味
3⃣️一定要复炸，更酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-03-11
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