巨开胃的酸辣藕带
藕带,夏天才有的,千万别错过脆嫩鲜甜的新鲜藕带。 夏天炎热没胃口,一定要试试这道酸辣藕带。酸辣脆爽,吮指回味。 湖北的洪湖的藕带最为出名,我这次用的也是洪湖的新鲜藕带。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/6
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藕带我是买了新鲜的,然后提前腌制成泡椒藕带,这样想吃就随时可以。即使藕带过季了,也可以吃这里分享一下泡椒藕带的做法:新鲜藕带,泡椒,白糖,盐,白醋放在干净的玻璃瓶一起腌制,冰箱冷藏密封保存即可
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步骤2/6
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锅里放油,放姜片,五花肉切成小块,爆炒出油
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加入葱丝,蒜片,泡好的藕带,大火翻炒
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蚝油10克
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步骤5/6
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白糖5克,红辣椒,沿着锅边淋些开水,继续翻炒几下出锅
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最后一步
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爽口开胃又下饭,酸酸辣辣,超好吃
也可以用新鲜藕带,做法一样,只需要在此做法上,加泡椒,白醋,食用盐即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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