糖醋荷包蛋
众所周知鸡蛋营养丰富,是生活中必备的食物,大家或许经常做炒鸡蛋,炖鸡蛋,蒸鸡蛋,鸡蛋汤等,但是你试过糖醋荷包蛋吗?外皮酥脆,内里软糯鲜香,真香啊!喜欢的朋友也试试吧! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/10
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先来调料汁:碗中加入两勺生抽,加入一勺醋,加入一勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,半碗水
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平底锅烧热,放入适量的油,打入鸡蛋
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煎至鸡蛋两面金黄酥脆,盛出备用
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锅里留底油下入蒜沫爆香
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倒入煎好的鸡蛋翻炒几下
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倒入调好的料汁,翻炒均匀
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撒上葱花和小米椒即可出锅
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美味下饭的糖醋鸡蛋会做好了
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步骤9/10
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成品图!
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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