家庭版罗山大肠汤
对大肠真的是无法抗拒，家庭版的罗山大肠汤做起来，大肠Q弹饱满，豆腐吸足了汤汁，辣的真的是超过瘾～～
106克
91克
26克
1410
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/21
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超市买的大肠，再放点面粉和白醋清洗干净
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步骤2/21
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清洗好的大肠放入冷水中，加入香葱结、八角、姜片，桂皮，料酒
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步骤3/21
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大火煮开后中火煮1小时
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步骤4/21
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切点葱段、姜片、蒜片
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步骤5/21
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豆腐和鸭血切片
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步骤6/21
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大肠煮好后捞出备用
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步骤7/21
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改刀切段
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步骤8/21
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锅中倒入色拉油，放入葱姜蒜，干辣椒翻炒
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步骤9/21
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放入辣椒面继续翻炒
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步骤10/21
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喜欢辣的可以多放点
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步骤11/21
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加入适量清水
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步骤12/21
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放入鸭血和豆腐
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步骤13/21
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搅拌均匀
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步骤14/21
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放入生抽
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步骤15/21
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继续炖40分钟
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步骤16/21
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豆腐吸足了汤汁
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步骤17/21
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放入盐和白胡椒粉调味
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步骤18/21
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装盘，撒上香菜
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步骤19/21
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香辣过瘾
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步骤20/21
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大肠Q弹劲道
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最后一步
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拌米饭巨好吃！
1. 用猪血的更好
2. 有条件的，色拉油可用猪肉代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-12
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