平菇不要直接炒了,加4个鸡蛋,这样做太香了,营养下饭又解馋!
三餐美味,四季幸福,大家好! 平菇是一种常见的食用菌,具有丰富的维生素和蛋白质,多吃平菇还具有一定的食疗效果。今天,我要给大家分享一个平菇的好吃做法,搭配鸡蛋,营养美味,而且做法简单。喜欢的朋友赶紧过来看看吧!
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步骤1/7
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1.首先,我们准备一些新鲜的平菇,先用剪刀将平菇的根部切掉,再把它们撕成小条子,装进大碗中。先给碗里加入一些食盐,再注入适量的清水,用食盐水将平菇清洗干净。洗净之后,换水再次淘洗一下,然后沥干水放在碗中待用。
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步骤2/7
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2.准备4个鸡蛋,先放进大碗里,加入一些食盐,再注入清水,用食盐水将鸡蛋壳清洗干净。食盐水可以起到杀菌消毒的作用,可以清除蛋壳上的细菌。然后,把鸡蛋打进空碗中,再用筷子进行搅拌,要将鸡蛋搅拌成均匀的蛋液。
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步骤3/7
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3.取出一把小葱,先放进清水中,将它们搓洗干净,然后取出来控干水。接着,把小葱放在案板上,先用菜刀将它们的根部切掉不要,再把剩下的部分切成葱花。切好之后,将葱花放在盘子里备用。如果家里有猪肉,可以洗净之后剁成肉沫,或者直接购买适量的肉沫,备用。
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发布于 2022-07-12
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