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可露丽的做法

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可露丽

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食材清单加入采购清单

牛奶 500g

、

砂糖 250克

、

香草 1根

、

黄油 50克

、

蛋黄 2个

、

全蛋 2个

、

蛋糕粉 100g

、

黑朗姆酒 80g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1. 把牛奶砂糖加香草煮至砂糖融化，依次加入打散的鸡蛋和蛋黄、融化的黄油拌匀
最后一步点击查看大图
加入过筛的面粉继续搅拌均匀，加入朗姆酒用均质机搅打均匀，保鲜膜粘贴在面糊表面密封冷藏隔夜后搅拌均匀即可烘烤。模具喷脱模油，每个模具装65克可露丽面糊，烘烤温度风炉200度，45-60分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-12

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