南瓜花卷馒头 香甜松软 做法巨简单
哈喽,今天分享一道南瓜馒头 做法简单,造型可爱,孩子非常喜欢 做的过程中注意事项: 今天分享的是600克左右南瓜,去皮蒸熟后, 把里面的水倒了(水不过滤出来的话,需要更 多的面粉,这个可以根据自家食量考虑) 煮熟的南瓜加了240克左右面粉,5克酵母, 10克白糖。 如果把握不住面粉量,可以少量多次添加 能揉成团不粘手就可以 (文字编辑的时候很整齐,发出来有点乱,不知道咋回事)
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步骤1/6
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1.煮熟南瓜+酵母+白糖+面粉揉成面团
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步骤2/6
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2.醒发两倍大,有蜂窝状基本就可以了
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步骤3/6
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3.把面团擀平,大约1元硬笔厚度,找个小盖子盖出圆形
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步骤4/6
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4.七八个叠在一起,圆形筷子从中间压一下就可以了
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步骤5/6
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5.形状压好后,二次醒发15-20分钟后放蒸锅里水开后转小火20分钟,关火5分钟后开锅
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最后一步
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6.开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12 · 安徽省
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