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浑金白玉菇瓜汤的做法

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浑金白玉菇瓜汤

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【7-019】这是一个小火清汤大火白临了搬出存稿来的故事……看上去蛮浓香厚重的叭其实还好甚至算得上清爽 ----- 2022.07.11

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芝麻油适量

、

鸡蛋一个

、

白玉菇一盒

、

冬瓜小半个

、

盐适量

、

胡椒粉可选

、

骨汤可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加油磕个蛋划拉成自己喜欢的蛋块块，稍微煎煎香关火挪出锅等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
再次开火看情况补油倒冬瓜--提前削皮收拾干净切细条那种
步骤3/8 点击查看大图
中火大概划拉软撒上去根修短洗干净的漂亮白玉菇
步骤4/8 点击查看大图
小火扒拉到菇软瓜透明的状态倒上开头划拉好的黄蛋块
步骤5/8 点击查看大图
根据自己想要汤量往里冲热水，家里如果正好有鸡汤骨汤啥的也可以加一碗进去增个香
步骤6/8 点击查看大图
盖上盖子中大火咕嘟它三五分钟--大概是菇瓜能吃汤变白的程度，随便加些盐胡椒粉进去调调口
步骤7/8 点击查看大图
拿不准量就加完搅搅舀口汤尝尝小心烫缺啥补啥没问题了再关火找碗往外挪礼貌性欣赏两圈晾温了喝
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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