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凉拌茄子

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紫鹦鹉

夏日炎炎，来一盘，好做开胃解腻 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
茄子 1个
、
大蒜 两整个
、
生姜 1块
、
小米辣 2-4个
、
生抽 3汤勺
、
蚝油 2勺
、
清香米醋 2汤勺
、
盐 少许
、
油 15克
、
糖 2克
、
胡椒粉 1克
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

也可以整个茄子上锅蒸，再撕条～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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