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糟卤鸭舌

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Blackandwhite

夏天下酒凉菜。百吃不厌！吃完卤汁还能在用。买点虾煮熟卤虾也很不错 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
鸭舌 半斤
、
葱 2根
、
姜 2片
、
花椒 30粒
、
糟卤 半斤
、
黄酒 2勺
、
鸭脚 10个
、
毛豆 200克
烹饪步骤
小贴士

1.煮毛豆不要盖锅盖，这样煮出来颜色漂亮 2.鸭脚鸭舌用清水泡出血水再焯水 3.煮好的鸭脚鸭舌要是有冰水，用冰水冷却鸭脚，出来的口感更加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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