小葱炒蛋的做法

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小葱炒蛋

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小葱的主要成分为葱素，具有较强的杀菌和抑制细菌、病毒的功效。参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

小葱 4根

、

虾皮 1小把

、

盐少许

、

花生油 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
小葱冲洗干净
步骤2/14 点击查看大图
切碎
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋打入碗中
步骤4/14 点击查看大图
打散
步骤5/14 点击查看大图
淘洗过的虾皮放入蛋液中
步骤6/14 点击查看大图
根据自己口味加少许盐
步骤7/14 点击查看大图
小葱末放入蛋液中
步骤8/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤9/14 点击查看大图
锅中放油烧热
步骤10/14 点击查看大图
但入蛋液
步骤11/14 点击查看大图
炒至蛋液凝固
步骤12/14 点击查看大图
喜欢香一点的可以再炒一下，炒成金黄色
步骤13/14 点击查看大图
装盘食用
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成品图

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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