夏日元气猪心汤的做法

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夏日元气猪心汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

猪心 1个

、

盐适量

、

鸡精少许

、

糖 2克

、

老酒 20克

、

姜 3片

、

水 1500克

、

麦冬 5g

、

黄芪 3g

、

枸杞 5克

、

鲜玉竹 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备炖汤小药材：鲜玉竹枸杞黄芪麦冬姜片
步骤2/5 点击查看大图
1、猪心洗干净，切大块2、切块以后再次冲洗，里面会有残留的血块，一定要冲干净，不然腥味很重温馨提示：越大块越好，炖出来口感才好，一整个猪心放下去炖也是可以的
步骤3/5 点击查看大图
一股脑倒进去焯水洗净血沫
步骤4/5 点击查看大图
转入电炖锅小火炖煮2.5小时
最后一步点击查看大图
将将将将…～元气满满猪心汤出锅啦一些小药材不会上火哦

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-11

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