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复刻山姆空心麻薯

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在家只需几分钟get到保证你麻薯自由我是厨师机搅拌5分钟完成了，也可以手操作完成。

食材清单加入采购清单

麻薯预拌粉 200g

、

食盐 2g

、

牛奶或者水牛奶88g～水70g

、

全蛋液 80g

、

发酵黄油 40g

、

黑芝麻 15g

、

奶粉 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
搅拌好分割25g一个，此配方我烤盘刚好15个，大小随自己喜欢，看你是否要夹馅料。
步骤2/4 点击查看大图
滚圆放入烤盘
步骤3/4 点击查看大图
风炉170℃烤35分钟，在17分钟的时候掉个头继续烤，上色漂亮出炉。温度只能作为参考根据自家烤箱调整。
最后一步点击查看大图
常温保存2～3天，如果夹馅料要冷冻保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

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