家庭版酱豆下饭神器
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千卡
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步骤1/5
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泡发的黄豆,煮熟备用(用水煮绵,用手能捏碎就可)
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步骤2/5
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把所有食材切末,备用,能吃辣的可以多放点小米辣,我家怕辣,放的不多。
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步骤3/5
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热锅放油,中火把食材放进去炒香,然后就可以放黄豆和小米辣了
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步骤4/5
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所有食材一起炒,加入适量白糖,生抽,黄豆酱,白酒,炒的锅底有油,就可以出锅了,拌面配馒头都特别好吃,主要自己做的没添加剂,吃的更放心
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最后一步
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做好冷却,冰箱冷藏,随吃随取就可以啦
油可以比平时炒菜多一点,最后放调料那步,记得小火,以免炒糊。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-09
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