酱烤五花肉
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步骤1/18
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准备好五花肉和调味料。
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五花肉凉水入锅。
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加入味达美葱姜料酒焯水。
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步骤4/18
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准备腌肉酱汁:碗里加入1大勺葱伴侣6月香辣椒酱。
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步骤5/18
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再加入1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
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步骤6/18
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加入2大勺温水搅拌均匀,酱汁完成。
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步骤7/18
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焯过水的五花肉冲洗干净,切成小块。
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步骤8/18
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将五花肉放入盆里,加入姜丝。
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步骤9/18
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倒入调好的酱汁。
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步骤10/18
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带上一次性手套抓捏均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
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步骤11/18
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烤盘里铺上锡纸,放上腌好的五花肉。
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步骤12/18
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送入预热好的烤箱。
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步骤13/18
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上下管200度烤30分钟,中间取出翻面一次。
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步骤14/18
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烤制半个小时的五花肉转移到油纸上(锡纸上面油太多了,不介意可以不用换纸)。
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步骤15/18
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撒上烧烤料再烤5分钟出炉。
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步骤16/18
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盘子里铺上生菜叶,放上烤好的五花肉。
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步骤17/18
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自制家庭版烤肉完成。
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最后一步
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用生菜叶包起来特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
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