芝士蒜香面包
-
步骤1/17
点击查看大图
将面团揉出膜(详细过程参考我往期教程)
-
步骤2/17
点击查看大图
放进烤箱发酵,一发28度,湿度不限,时间夏天40分钟,冬天1小时,以发酵到面团两倍大为准
-
步骤3/17
点击查看大图
发酵好后,取出,分成50g每个的面团,进行松弛20分钟
-
步骤4/17
点击查看大图
松弛过程可以调制黄油料
-
步骤5/17
点击查看大图
黄油软化,翻拌均匀
-
步骤6/17
点击查看大图
装入裱花袋
-
步骤7/17
点击查看大图
准备好全蛋液和芝士粉
-
步骤8/17
点击查看大图
将松弛好面团,排好气,再次搓圆,然后再全蛋液里滚一圈
-
步骤9/17
点击查看大图
接着裹上芝士粉
-
步骤10/17
点击查看大图
全部裹好
-
步骤11/17
点击查看大图
放进发酵箱,二发,温度34,湿度75%,40分钟到1小时
-
步骤12/17
点击查看大图
发酵好后取出,用剪刀剪成十字口
-
步骤13/17
点击查看大图
挤上刚才调制的料
-
步骤14/17
点击查看大图
烤箱预热160度
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱预热好以后,160度,20分钟,开始烤制
-
步骤16/17
点击查看大图
烤制中
-
最后一步
点击查看大图
面包出炉啦,浓浓的芝士香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
芝士蒜香面包的相关分类
芝士蒜香面包的相关推荐
-
白芝麻麻薯面包#单挑夏天#
65111人看过 -
驴肉火烧
780501人看过 -
蚝油香菇:滑嫩鲜香好味道
587598人看过 -
豉香排骨
10247人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11249246人看过 -
一口一个的奥利奥麻薯包!
15593人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#可可奶盖巴斯克
247332人看过 -
黄瓜肉丁卤面条
46473人看过 -
油泼拜甲鱼
49888人看过 -
红烧冻豆腐
16762人看过 -
6寸冻芝士蛋糕
97480人看过 -
#吃出健康,解决假胖#全麦无油!健康的咖啡贝果
117185人看过