荔枝排骨 | 错过再等一年系列!
除了糖醋排骨的香味外,还可以品尝到荔枝的清甜,一盘根本不够炫!
92克
76克
57克
1269
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
10个荔枝去核
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入猪肋排和没过排骨的清水,加1勺料酒、适量葱姜,煮沸后捞出,洗净备用
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅加品利橄榄油,放入葱姜蒜煸香后倒入排骨,中火炒至表面略微变黄后盛出,葱姜蒜弃用,锅中留底油
-
步骤4/6
点击查看大图
转中小火,倒入白糖翻炒至褐色
-
步骤5/6
点击查看大图
放入排骨翻炒片刻,加600ml清水、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1勺料酒、半勺白醋、5个荔枝,大火煮沸后,加盖转中火焖煮20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
开盖,再放入5个荔枝炒匀,转小火煮至收汁后关火盛出,撒上少许熟白芝麻即可
荔枝去核妙招:
方法一:去壳后用粗吸管对准中间戳入,轻微转动后连核拔出
方法二:去壳后用牙签绕着核挑断连接的果肉,然后用镊子夹出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
荔枝排骨的相关分类
荔枝排骨的相关推荐
-
荔枝酿
9710人看过 -
红糖椰汁千层糕,过年送礼好意头又得体,比年糕健康得多得多
441057人看过 -
8分钟搞定肠仔包豆沙包,松软可口不塌陷不回缩
1002653人看过 -
家常节瓜粉丝煲
49907人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
252893人看过 -
桃子泡酒
13826人看过 -
减脂润肺-花生红枣杏仁露#我的女神“饭”儿#
159527人看过 -
新口味糕点!橙子抹茶千层糕
12630人看过 -
酸菜猪大肠
143223人看过 -
#本周热榜#焦糖奶茶,从此告别奶茶店!
42170人看过 -
#晒出你的团圆大餐#芒果椰香千层糕
377105人看过 -
自制健康早餐儿童肠
1031932人看过