热辣酸汤肥牛,好吃到汤汁都不剩哟!
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想吃一道不长胖又酸辣的汤菜?那推荐给你这道! 热辣酸爽,让夏天也洋溢起幸福的味道! 辣椒酱可用黄灯笼酱、野山椒酱、剁椒酱。酱 咸,如果放的多可不加盐。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
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10~30分钟
肥牛
400克
、
金针菇
400克
、
粉丝
1团
、
姜
2片
、
蒜头
2瓣
、
青菜
1把
、
海南黄灯笼辣椒酱
2勺
、
水
1000克
、
米醋
2勺
、
油
50克
、
盐
5克
、
小米椒
2个
、
线椒
2个
、
泡椒
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1. 准备食材如图。
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步骤2/4
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2. 油热放入葱姜和辣椒们翻炒出金汤。
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步骤3/4
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3. 倒入一碗水煮开后,依次放入1小勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒。然后把菜肉一起放入煮2分钟。
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最后一步
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4. 啾啾,美食送达~快尝尝吧!
小贴士
辣椒酱可用黄灯笼酱、野山椒酱、剁椒酱。
酱咸,如果放的多可不加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08 · 河北
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