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肥牛金针菇卷的做法

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肥牛金针菇卷

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30~60分钟 | 配菜(中级)

金针菇 250克

、

肥牛一斤

、

剁椒 1勺

、

葱 1棵

、

蒜少量

、

甜面酱 1勺

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肥牛切成大小相等的片。
步骤2/12 点击查看大图
金针菇洗净切去一段根部。
步骤3/12 点击查看大图
用肥牛包住金针菇，用牙签撑着。
步骤4/12 点击查看大图
准备蒜蓉和剁椒。
步骤5/12 点击查看大图
碗中倒入一勺豆瓣酱和一勺甜面酱，加点油和水搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
均匀倒在卷好的金针菇上面。
步骤7/12 点击查看大图
用手搽均匀。
步骤8/12 点击查看大图
套上保鲜袋，用微波炉烤上30分钟。
步骤9/12 点击查看大图
撒上葱花即可来吃。
步骤10/12 点击查看大图
方便又不用油烟的烤金针菇卷，特别好吃。
步骤11/12 点击查看大图
酱香味浓郁。
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烤肉吃起来！

小贴士

注意不用加水，本身金针菇就会出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-07

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