炒鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡腿用水泡干净. 多洗几遍 去除血水
-
步骤2/6
点击查看大图
甜面酱 生抽 老抽 黄豆酱 耗油 放碗里搅拌均匀.有黄酒的放一点黄酒 我们家没黄酒 我就放了点料酒和一点点白酒
-
步骤3/6
点击查看大图
起锅烧油放姜片煸炒出香味 再把八角 桂皮 香叶 花椒 辣椒 炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
放入洗好的鸡肉 生炒 炒到变色!放入调好的料汁 炒熟 炒出香味儿 ➕开水
-
步骤5/6
点击查看大图
放盐 鸡精 白糖 大火烧开 转中小火 (水要一次性加足)
-
最后一步
点击查看大图
快炒熟的时候 放入喜欢吃的配菜 翻炒均匀 出锅淋点香油
两个人吃不完 买的鸡腿 如果人多可以买整只鸡 收汁收的干一点 酱香味儿浓郁 好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
炒鸡的相关分类
炒鸡的相关推荐
-
荞麦馒头!粗纤维,降三高了解一下~
361728人看过 -
#轻食季怎么吃#清炒菜苋
93241人看过 -
豆芽汤
1768人看过 -
入伏的鲅鱼水饺
134709人看过 -
黑椒牛肉意大利面
1078702人看过 -
芝士西兰花
40467人看过 -
老妈小炒菜
21624人看过 -
#年味十足的中式面点#杂粮卷饼
179062人看过 -
奶奶的味道--鲅鱼水饺 地地道道胶东味
84447人看过 -
白酱意面
388127人看过 -
上汤皮蛋娃娃菜
2946089人看过 -
家庭简易鸭血粉丝汤
6464740人看过