麻辣鸡丝
苦夏的日子又到了,胃口很差,低脂又美味的麻辣鸡丝,是夏天必吃的菜品,鸡肉细嫩,原料便宜,制作及其简单,一口下去根本停不下来,麻辣爽口一点儿不会觉得腻,非常开胃解油腻! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/14
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准备好鸡胸肉。
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步骤2/14
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锅中放入鸡肉、水、姜、料酒中火煮15分钟。
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步骤3/14
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捞出鸡肉放凉待用。
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步骤4/14
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将鸡肉撕成肉丝。
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步骤5/14
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紫甘蓝切丝。
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步骤6/14
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黄瓜叉丝儿待用。
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步骤7/14
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胡萝卜切丝备用。
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步骤8/14
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蒜切好放入碗中,加入麻酱。
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步骤9/14
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放入白糖、蚝油、生抽、米醋、香菜、藤椒油、芝麻辣椒油拌均匀。
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步骤10/14
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将食材放入盘中。
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步骤11/14
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浇上凉拌汁。
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步骤12/14
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戴上一次性手套,将凉拌菜抓拌均匀入味。
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步骤13/14
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满满一盘,麻辣爽口的麻辣鸡丝就上桌了!
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最后一步
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超级无敌好吃,一人能吃一盘的节奏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
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