麻辣鸡丝
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步骤1/13
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准备食材:葱切葱花,蒜切片,香芹切段
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步骤2/13
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绿红椒切丝
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步骤3/13
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鸡胸脯切丝。
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步骤4/13
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把切好的鸡丝用干净碗装起来,放入蛋清,少量盐抓匀,放少量料酒和水淀粉腌渍。
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步骤5/13
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追剧小达人放好pad,准备干活了,自从换了这台布克新一代拦截式油烟机,调料和食材都可以随时放在置物架上,随拿随取。
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步骤6/13
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锅中烧热放入色拉油,放入郫县豆瓣酱炒匀,炒出红油。
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步骤7/13
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锅中烧热放入色拉油,放入郫县豆瓣酱炒匀,炒出红油
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步骤8/13
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接着放入香芹,绿椒,红椒翻炒
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步骤9/13
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爆炒时候辣椒一下锅,烟和辣椒的香味立马出来了,考验油烟机吸力的时候到了,可以看出大量的烟都从下方吸风口吸走了。
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步骤10/13
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有了新一代布克拦截式油烟机,做饭成了一种享受,再不担心油烟侵扰了。
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步骤11/13
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加料酒,白糖,味精翻炒。
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步骤12/13
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加料酒,白糖,味精翻炒。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-22
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