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宫保鸡丁最熟悉的味道的做法

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宫保鸡丁最熟悉的味道

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宫保鸡丁是我最熟悉的味道了而且一定要➕辣椒️➕豆瓣酱没有辣椒和郫县豆瓣就不开胃就没有灵魂我没放花生因为我对花生米无所谓哈哈喜欢吃花生的小伙伴记得加花生以下食材是2人份的量参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

黄瓜 1根

、

土豆 1个

、

生抽 10ml

、

蚝油 10ml

、

料酒 10ml

、

盐 3克

、

豆瓣酱适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
减脂期间经常吃鸡胸肉，鸡胸肉先切小块，用生抽蚝油料酒盐在冰箱冷藏层腌2个小时，然后热锅冷油炒至变色，盛至盘子里
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜和土豆切丁，用已炒过鸡胸肉的油，将它们过一遍，大概7成熟，装盘备用
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜切丁，锅中再加点油，加入豆瓣酱炒至出红油，加入蒜炒香，再加入黄瓜丁
步骤4/6 点击查看大图
对了，提前配好佐料：生抽蚝油盐豆瓣酱辣椒粉混合搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
然后依次倒入胡萝卜土豆丁和鸡胸肉丁，再倒入配好的佐料，炒个1、2分钟起锅
最后一步点击查看大图
完美～这里没有加花生米，如果有，那当然更好啦装一半到饭盒里开心

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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