蒜泥茄子-夏天拌面条或者配炒饭
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同事家的未成年茄子,炒着吃都浪费了,蒸一下,拌个料汁,凉凉的辣辣的,今天配了炒饭,觉得饭炒少了。明天接着拌面再来一顿。
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烹饪步骤
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步骤1/17
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我这锅20寸,所以你看这茄子多小,只能蒸着吃,过油炒都浪费食材了。冷水上锅,水开小火蒸10分钟。
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步骤2/17
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蒸茄子的时候我们调料汁。蒜多来点,必不可少。
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步骤3/17
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青红椒装满小盒,手动打成沫。
步骤4/17
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发布于 2022-07-06
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