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菠菜山药蛋糕卷【辅食】参考月龄12+

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适合宝宝吃的小蛋糕来啦！菠菜山药蛋糕卷，软软糯糯的，没牙的宝宝也可以吃 #宝宝辅食跟我学 #小月龄宝宝辅食 #宝宝辅食参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

菠菜 2把

、

山药 1根

、

鸡蛋 4个

、

玉米油 40克

、

低筋面粉 40克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
菠菜在锅中料水
步骤2/14 点击查看大图
料好后加少量清水放到辅食机内搅打成汁
步骤3/14 点击查看大图
山药上锅蒸熟
步骤4/14 点击查看大图
4个蛋黄蛋清分离，分别放到两个碗中
步骤5/14 点击查看大图
菠菜汁40克，玉米油40克，低筋面粉40克全部放到蛋黄盆里面，搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
搅拌至无颗粒就可以
步骤7/14 点击查看大图
开始打发蛋清，分两次放入砂糖（1岁之内的宝宝不加）
步骤8/14 点击查看大图
打发至有尖勾即可
步骤9/14 点击查看大图
取三分之一的蛋白霜放到蛋黄霜里面翻拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
烤盘铺上油纸，把糊糊倒进去，用刀抹平，烤箱提前预热，上下火150度，烤18分钟
步骤11/14 点击查看大图
蒸好的山药放到辅食机内，加少量的牛奶搅打成泥
步骤12/14 点击查看大图
把山药泥铺到烤好的蛋糕上
步骤13/14 点击查看大图
把它卷起来，慢慢的撕下油纸，切成小块
最后一步点击查看大图
超级简单的小蛋糕就做好啦！超软糯，没牙的宝宝也可以吃，赶快给你家宝宝安排起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-06

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