剁椒炖金针菇豆腐
剁椒炖金针菇豆腐。酸辣开胃最适合炎热的夏天!制作方法也很简单,只需要一包剁椒,一瓶啤酒就可以搞定,是厨房小白的福音!
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步骤1/18
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豆腐切成块,金针菇去掉根部,清洗干净挤干水分备用!
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步骤2/18
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蒜瓣切成小块,生姜切成小丁,葱白切成小块备用!
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步骤3/18
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起锅烧油,放入葱姜蒜爆香!
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步骤4/18
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把金针菇铺在锅里!
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步骤5/18
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再把豆腐摆在金针菇上面!
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步骤6/18
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均匀的铺上一层剁椒!
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步骤7/18
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再倒入一罐啤酒!
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步骤8/18
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大火烧开!
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步骤9/18
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盖上盖子,中火慢炖20分钟!
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步骤10/18
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放入适量的鸡精调味儿!
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步骤11/18
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起锅前放入适量的葱花即可食用!
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步骤12/18
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步骤13/18
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步骤16/18
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步骤17/18
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
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