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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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早上鸡蛋饼，很容易，也很快，大家可以尝试下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 500克

、

小葱 2根

、

盐少许

、

水适量

、

食用油适量

、

佐料一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1斤面粉加入适量水搅拌成糊状，搅至没有面疙瘩为止(大概一分钟就好)
步骤2/8 点击查看大图
在搅好的面糊里加入两个鸡蛋，进行搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀后加入一勺佐料，让面糊稍微有些盐味，再进行搅拌
步骤4/8 点击查看大图
加葱花搅拌
步骤5/8 点击查看大图
锅里加入少许油，把面糊平摊在锅里(用平底锅煎最好，也最方便，没有平底锅尽量用底部稍微平的锅)
步骤6/8 点击查看大图
像这样就可以翻面，煎另一面了
步骤7/8 点击查看大图
这样就好了，用铲子按鸡蛋饼，如果按下立刻鼓起来就说明熟了
最后一步点击查看大图
出锅，拍个美美的照，哈哈

小贴士

鸡蛋饼里可以放葱花，也可以放其他的料，比如胡萝卜，西葫芦，白萝卜等(万物皆可煎哈哈)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-05

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