意式泡菜:茄子和彩椒的二重奏
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去意大利博洛尼亚的时候,曾买过一款番茄红椒罐头,酸酸辣辣甜甜油油超下饭,可以说是意式“饭扫光”吧。 最近解锁了意式泡菜,没想到竟让我回味起意大利买的那个罐头。 能保存多久,我没测试过,我在三天内就吃完了一罐,实际上就我的用量,一个茄子加两个椒,一天吃完都不成问题。 吃剩下的汁水用来拌个凉菜或者凉面都美味可口,有点扮冷面的感觉!
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发布于 2022-07-05
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