辣椒炒肉
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夏天就吃这种比较不油腻的肉片,用猪油来炒会更香,调料简单但很入味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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辣椒洗干净切好后直接放锅里加1勺盐不停煸炒,直至水分炒出来,辣椒炒熟乘出装盘
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步骤2/4
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锅里放猪油,油热后倒入猪肉片翻炒变色,(猪肉片不需码料)加入蒜末,一勺料酒,一勺生抽炒匀
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步骤3/4
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放辣椒段,加入一勺耗油,盐和鸡精,白糖继续炒匀
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最后一步
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最后装盘放葱沫就可以了,是不是特别简单,大家行动起来!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-04
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