卤牛腱子肉 口味醇香有韧性 制作简单
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哈喽,今天分享卤牛肉 食材和调味料根据自己口味调整 做法简单 安排起来吧
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食材清单
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30~60分钟
牛腱子肉
500克
、
葱
半根
、
姜
10g
、
生抽
适量
、
料酒
2勺
、
蒜
10瓣
、
十三香
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
老抽
2勺
、
辣椒
5个
、
八角
5个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材
-
步骤2/5
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煸炒大葱辣椒八角
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步骤3/5
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把炒好的葱辣椒八角倒入已过焯水的牛肉里,加水没过食材
-
步骤4/5
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再加入剩余的调味料煮40-60分钟
-
最后一步
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开饭
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-04 · 安徽省
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