一学就会水蛋饼
小时候没啥可吃的,东北的爸妈就给做个蛋饼,能顶一顿饭,现在就只能算早餐或者夜宵。
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步骤1/5
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面粉一勺,凉水3勺半,搅到没有颗粒,加葱末,打两个鸡蛋,一小勺盐,一小包六婆辣椒粉,小火,热锅,倒油,摇晃一下,让锅底都沾上油
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步骤2/5
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一勺半面糊,倒进去不动,很快就有热气冒出来,一面成型,翻面,时间不用很长,基本上薄薄的小饼烫一下就熟了
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步骤3/5
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嫩嫩的软软的小饼,不要煎太久
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步骤4/5
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拎起来就感觉到这个饼超级软
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最后一步
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摆好造型,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-03
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