牛奶芒果布丁
进入暑假,天气越来越热了,孩子们天天缠着要吃冰饮,冰棍,冰淇淋,外面买的各种冰饮总有香精色素等各种添加剂,不如自己在家给孩子们做Q弹爽滑的奶香芒果布丁,纯正鲜果鲜奶制作,好吃更健康无添加,妈妈更放心呢。
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步骤1/10
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食材贵妃芒|吉利丁片10克|纯牛奶250克调味品20克白糖锅具鹅妈妈钛晶锅
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10克吉利丁片提前冷水泡软;
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芒果去皮切丁装入布丁杯中(选优四川贵妃芒果,现摘现发,果肉香甜多汁、皮薄肉厚);
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步骤4/10
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鹅妈妈钛晶锅倒入25纯牛奶、20克白糖搅拌至白糖融化;
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步骤5/10
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倒入冷水泡软的吉利丁(沥干水分放入);
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步骤6/10
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搅拌至吉利丁与牛奶充分融合后关火;
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步骤7/10
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倒入装有芒果的布丁杯中,整理平整放入冰箱冷藏2小时左右至定型(表面有气泡要撇除);
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步骤8/10
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待定型后取出,可以直接用勺子舀着吃也可以切小块用牙签叉着吃;
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步骤9/10
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芒果布丁是小朋友都爱吃的小甜点,自己做超简单,没有香精色素,给娃儿吃更放心,而且芒果的vc含量也很丰富;
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最后一步
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放冰箱冷藏一会再食用,入口清凉解暑,奶香和果香的双重惊艳,滑嫩Q弹勾人魂,瞬间便融化了这一夏的闷热;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-02
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