豆沙馒头的做法

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豆沙馒头

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家里小朋友特别喜欢吃豆沙小馒头，外面买的太甜了，今天自己做一下参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

酵母 5克

、

水适量

、

红豆 500克

、

面粉 1000克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前一晚把红豆泡发
步骤2/10 点击查看大图
用电饭煲煮饭一样将红豆煮熟，轻轻用手就可以捏碎就可以了。
步骤3/10 点击查看大图
用破壁机打细，适量加一些水
步骤4/10 点击查看大图
打细后放入不粘锅，加入适量白糖或者冰糖都可以，水分充分吸收后就可以了。
步骤5/10 点击查看大图
将面粉里加入酵母粉，加入温水揉成面团
步骤6/10 点击查看大图
醒发成蜂窝状就可以了。
步骤7/10 点击查看大图
具体步骤可以看看怎么做成功的。
步骤8/10 点击查看大图
捏上
步骤9/10 点击查看大图
切成小馒头形状，大馒头就需要折叠将豆沙铺匀称。
最后一步点击查看大图
醒发30分钟后，上锅蒸，水开后15分钟关火，闷5分钟揭盖就可以了。这样馒头特别软，宝宝可爱吃啦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-02

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