羌饼的做法

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羌饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

水 315g

、

油 30g

、

盐 7g

、

糖 8g

、

酵母粉 5g

、

小葱 15g

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6
除芝麻外所有材料混合均匀，揉面
步骤2/6
发酵至两倍大
步骤3/6
适当排气，塑型，表面喷水沾芝麻。
步骤4/6
平底锅中加入较多油，饼芝麻面朝下
步骤5/6
上色后翻面，加入适量清水，加盖继续煎到饼熟
最后一步点击查看大图
出锅，切开食用

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2022-07-02

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