苦瓜花蛤汤,清热消暑又降火
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夏天随着气温的升高,人体流汗就非常多,而瓜果蔬菜含水量多,多吃一些瓜果,可以及时补充人体所需的营养和水分。接下来我分享很多食谱都是夏日应季蔬菜,应季食身体好。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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:我们先将花蛤表面的泥土反复搓洗2-3遍,放入大碗中,加入1勺盐,浸泡一下,使花蛤可以充分吐沙,花蛤吐沙最好一个上午的时间。或者可以把花蛤放入密封盒子里,加入适量盐水,用力摇晃,可以加速花蛤吐沙。
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步骤2/9
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将生姜切成薄片,香葱切成细丁。
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步骤3/9
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们先将苦瓜表面清洗干净,对半切,然后用勺子把苦瓜瓢和苦瓜籽刮掉,尤其是紧贴苦瓜内的那层白色瓜瓤去除干净,可以有效去除部分苦味。
步骤4/9
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发布于 2022-07-01
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