烧烤店同款蒜蓉烤茄子
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没想到我在家随意做了次蒜香茄子,家里人竟然说比烧烤店还好吃刚吃完又让我继续做
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子表面刷层薄油,烤箱170度烤25分钟蒜蓉酱:油热炒香蒜末和小米辣,➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺孜然粉➕半勺糖,搅匀关火
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步骤2/4
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烤好的茄子表皮皱皱的,从中间划开平铺上蒜蓉酱,烤箱175度再烤10分钟,取出撒葱花即可~
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步骤3/4
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蒜蓉酱真的香!用来烤金针菇、韭菜、娃娃菜都可以
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最后一步
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没吃够还想吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-01
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